Por: Agencias<\/p>\n\n\n\n
Ciudad de M\u00e9xico.- Como parte de la estrategia de desarrollo tur\u00edstico del Gobierno de Tamaulipas, la Secretar\u00eda de Turismo participar\u00e1 en la 15va. edici\u00f3n del \u201cVallarta Nayarit Gastron\u00f3mica\u201d, evento que se llevar\u00e1 a cabo del 29 de septiembre al 7 de octubre.<\/p>\n\n\n\n
Durante una rueda de prensa en Ciudad de M\u00e9xico, para presentar el programa de actividades, el secretario de Turismo, Benjam\u00edn Hern\u00e1ndez Rodr\u00edguez, mencion\u00f3 que en Tamaulipas se busca consolidar al turismo gastron\u00f3mico, a trav\u00e9s del desarrollo de rutas y el fomento de festivales que muestran el arte culinario tamaulipeco, aprovechando fiestas patronales y celebraciones tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
“En la visi\u00f3n de nuestro gobernador, Am\u00e9rico Villarreal Anaya, el turismo es un pilar importante en el desarrollo econ\u00f3mico de Tamaulipas. Una prioridad es promover la riqueza natural y cultural, porque al lograr posicionar nuestros destinos tur\u00edsticos, se contribuye a mejorar la calidad de vida de los tamaulipecos, principalmente de quienes viven directamente del turismo”, destac\u00f3 Hern\u00e1ndez Rodr\u00edguez.<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n, resalt\u00f3 la riqueza culinaria de los platillos que no se pueden perder al visitar las distintas regiones de Tamaulipas como las t\u00edpicas tortas de la barda, los bocoles, las jaibas rellenas, el agua de jobito y la huapilla en Tampico y Madero; las t\u00edpicas flautas de harina de diferentes guisos de Ciudad Victoria, el pescado zarandeado de La Pesca, y el bistec entreverado de Mier, Pueblo M\u00e1gico, entre la m\u00faltiple variedad de platillos originales.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, dijo que se han desarrollado experiencias en los lugares que forman parte de la \u201cRuta del Mezcal\u201d, en donde Tamaulipas tiene 11 municipios denominaci\u00f3n de origen y para el Tequila, otros 11.<\/p>\n\n\n\n
“Tula uno de nuestros Pueblos M\u00e1gicos, es el \u00fanico municipio que tiene denominaci\u00f3n de origen de Tequila y Mezcal; hablando de Tula y su influencia en la gastronom\u00eda del altiplano tamaulipeco, organizamos festivales de cocina tradicional como el del cabrito, la gordita y la enchilada tulteca, uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos”, inform\u00f3 el funcionario estatal.<\/p>\n\n\n\n
El secretario de Turismo, inform\u00f3 que durante la quinceava edici\u00f3n de Nayarit-Vallarta Gastron\u00f3mica \u201cCocinando una nueva era\u201d, estar\u00e1 presente el orgullo tamaulipeco, Manuel Cavazos del restaurante Akichi, galardonado como Chef Joven 2021, quien participar\u00e1 en la cena de embajadores del evento, ofreciendo una degustaci\u00f3n de la gastronom\u00eda representativa de la entidad.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, en el stand de Tamaulipas, los asistentes podr\u00e1n degustar tequila y mezcal y platillos de la cocina tradicional y fusiones, que invitan al conocer las riquezas culinarias del mundo a trav\u00e9s de grandes nombres de los chefs, restaurantes, mix\u00f3logos y sommeliers participantes.<\/p>\n\n\n\n
Para finalizar, Benjam\u00edn Hern\u00e1ndez Rodr\u00edguez agradeci\u00f3 a Carlos Elizondo, director de Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica; a H\u00e9ctor Tejada, presidente nacional de CONCANACO SERVYTUR y a los secretarios de Turismo de Guanajuato, Nuevo Le\u00f3n, Jalisco, Nayarit y Quer\u00e9taro, por contribuir con este evento para poner en valor a la gastronom\u00eda de cada entidad.<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, extendi\u00f3 el agradecimiento a los chefs, restauranteros, personalidades de la industria gastron\u00f3mica, patrocinadores, y funcionarios de la embajada de Espa\u00f1a en M\u00e9xico, por su presencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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