Por: Fernanda Valtierra | #NuevoLaredo #Laredo #NLD #Tamaulipas
El Gobierno Municipal de Nuevo Laredo anunció la realización del Festival del Taco NLD 2026, un encuentro gastronómico que busca celebrar uno de los platillos más representativos del país y reunir a familias y visitantes en torno al sabor de la cocina local. La actividad se llevará a cabo el próximo 31 de marzo, en el marco del Día Nacional del Taco.
El evento se desarrollará en la Explanada de la Independencia, en un horario de 4:00 de la tarde a 11:00 de la noche, y contará con la participación de 24 expositores, entre taquerías y restaurantes de la ciudad. Durante la jornada, los participantes competirán por el reconocimiento al “Mejor Taco del Festival”, distinción que evaluará aspectos como sabor, creatividad y calidad en la preparación.
Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá diversas actividades recreativas para el público. Entre ellas destacan los concursos “Tacorriendo” y “Más Glotón”, dinámicas abiertas a los asistentes que deseen poner a prueba su velocidad y resistencia para comer tacos. Los tres primeros lugares de cada competencia recibirán premios económicos de 5 mil, 3 mil y 2 mil pesos, respectivamente.
Como parte del programa también participarán emprendedores integrados a la iniciativa “Hecho en Nuevo Laredo”, quienes presentarán artesanías, productos y servicios elaborados en la ciudad, con el objetivo de ampliar los espacios de promoción para las micro, pequeñas y medianas empresas locales.
La alcaldesa Carmen Lilia Canturosas Villarreal ha señalado que este tipo de eventos forman parte de la estrategia municipal para impulsar la convivencia social y fortalecer la economía local mediante actividades culturales y gastronómicas.
Por su parte, el director de Turismo Municipal, Alfredo Guarneros, indicó que el festival busca proyectar la identidad culinaria de la ciudad y fomentar la llegada de visitantes interesados en la oferta gastronómica de la región.
Con esta iniciativa, el gobierno municipal pretende consolidar un espacio donde residentes y turistas puedan reunirse para disfrutar de la cocina tradicional, respaldar a los negocios locales y participar en una jornada dedicada al taco, uno de los símbolos más reconocidos de la gastronomía mexicana.